招聘企业:安徽万秀园生态农业集团有限公司 浏览:1016 更新时间:2018/7/20 8:05:37

  • 工资待遇:面议
  • 职位性质: 全职
  • 年龄要求:不限
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:厨师/配菜员
  • 性别要求:不限
  • 工作地区:太湖县小池镇刘羊枫香铺农庄
  • 学历要求:高中及以下
  • 工作经验:1-2年
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职位描述

工作内容:按照本岗位工作程序及厨师长的分配,负责火锅菜品的切配和装盘确保供应。 
 工作原则:认真工作,精益求精,勤于钻研,不断提高。 
 岗位职责: 
  1、在厨师长的领导下做好本职工作。 
  2、负责火锅菜品的切配和装盘,所有菜品必须按统一的规定和要求进行加工和装盘。 
  3、合理分工原材料的涨发和切片工作,数量必须按当日的订餐和零点情况进行片切加工,不允许积压,同时熟悉各种原材料的性能,以便于菜品的保管。 
  4、片切的规格必须根据装盘的要浅加工,以保证成品的统一美观。 
  5、掌握装盘装饰的技术和鲜活食品的加工、宰杀技术、并保证原料的出料率。 
  6、根据订餐情况作好原材料和菜品的订购计划,做到不缺、不积压、尽量节约成本。

 7、完成领导安排的其他工作。







企业介绍
  • 安徽万秀园农业有限公司是安徽省定点油茶育苗大型基地,位于国家4A级太湖县。公司成立至今,共投入资金2000万元,建设现代标准化育苗大棚60座,建立电脑自动化育苗智能灌溉喷雾系统,年产幼苗2000万株。公司统一采取无纺布轻基质育苗容器育苗,通过与中国林科院亚林所、安徽农业大学、安徽省林科院等国内著名的科研机构及院校合作,开展一系列的科研项目和交流活动,成立产品专项研发小组,建设产品试验基地。
联系方式

招聘企业

安徽万秀园生态农业集团有限公司
  • 认证:营业执照已认证
  • 性质:私营.民营企业
  • 规模:100 - 499人
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